Betul News : बैतूल की गायत्री साहू ने कच्ची घानी तेल व्यवसाय से रचा इतिहास: महिला सशक्तिकरण की दिशा में एक प्रेरणादायक कहानी सामने आई है बैतूल के विनोबा नगर से, जहां की निवासी श्रीमती गायत्री साहू ने अपने पारंपरिक व्यवसाय को न केवल संजोया, बल्कि प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम योजना (PMFME) के तहत उसे एक नई ऊंचाई पर पहुंचाया।
प्रदेश सरकार लोकमाता अहिल्याबाई होलकर की 300वीं जयंती पर महिला सशक्तिकरण को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न योजनाओं का संचालन कर रही है, जिनमें से पीएमएफएमई योजना ने कई महिलाओं की जिंदगी बदल दी है। इसी योजना का लाभ लेकर गायत्री साहू आज अपने क्षेत्र की अन्य महिलाओं के लिए प्रेरणा स्रोत बन चुकी हैं।
गायत्री साहू ने बताया कि वे कच्ची घानी के शुद्ध तेल के व्यवसाय से जुड़ी हुई हैं, जो उनके सास-ससुर द्वारा प्रारंभ किया गया था। पहले वे बाजार से तेल खरीदकर बेचती थीं, जिसमें ट्रांसपोर्टिंग और अन्य खर्चे अधिक होते थे और मुनाफा सीमित होता था।
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एक दिन उन्हें पीएमएफएमई योजना की जानकारी मिली। उद्यानिकी विभाग से संपर्क कर योजना की प्रक्रिया को समझा और आवेदन किया। सरकार से उन्हें आर्थिक सहायता मिली, जिससे उन्होंने खुद की कच्ची घानी मशीन लगाई और शुद्ध सरसों व मूंगफली तेल का उत्पादन शुरू किया।
अब गायत्री साहू स्वयं तेल निकालती हैं, जिससे उनके व्यवसाय में मुनाफा बढ़ा है और लागत में भी काफी कमी आई है। वे शुद्ध देसी तेल स्थानीय बाजार में बेच रही हैं और लोगों का विश्वास भी तेजी से बढ़ रहा है।
गायत्री साहू का कहना है कि महिलाएं चाहे तो हर क्षेत्र में आत्मनिर्भर बन सकती हैं। बस जरूरत है जानकारी, सही योजना और आत्मविश्वास की। उन्होंने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के प्रति आभार जताया।